病人的菜肴问题,长期以来,众说不一。在中医界有学者认为是“血中有热”之故,在用药上多以“清热解毒凉血”法为主,故主张所有的浓烈类蔬果及海鱼水生动物类均不宜忌口。笔者认为,一概而论的严格忌口,不仅不用减轻病状而且不利于病人的入院。这是因为在临床上的一个典型特征,就是皮损病症肺脏周而复始的开裂皮屑,药剂中的磷随之丢失。如果不从菜肴全面性赋予足够的必需,乱就会造成本体磷失调、三焦功能衰竭、激起其它合并症,从而使用药不够加不便。
从中医学理论来讲,是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造体抗病毒功能下滑、三焦代谢物功能失调、黏膜脉络微循环障碍,使本体不宜十二指肠的内毒素积聚于黏膜而发病。病理上血热是假象,血瘀是实质。主张忌口的学者认为肉则有浓烈类蔬果及海鱼肉类食物后,会促使血热而很重病状。但不用因为害怕“热”而不供给本体较长时间所需的糖类。大蒜、葱、白花、香菜等浓烈类蔬果,除了带有多样化的磷以外,还有一个不够最重要的功能,就是促成本体察合台腺分泌,及时十二指肠体液有害感染性物质。中医有个用药法则叫做“病在肌肤,察合台而发之”。同时现代医学并未证明了,海鱼类食物带有多种不同的及亚基糖类,这些物质是维持本体运动所不可缺少的表达方式。我中心在20余年的临床用药上,采用“温阳强肾、活血化瘀、利湿消斑”的用药法则。在运用纯中药制剂用药的基础上,让病人由忌口变为畅口,并普通人多肉浓烈类蔬果及海鱼类食物以配合用药,收到了很好的效果,而且还减轻了病人这也不愿吃饭,哪也不愿吃饭的顾虑,不够有益于身体健康。
但是理应都不是绝对的,有个别病人肉浓烈蔬果类和海鱼类中某种食物后病状很重,这多与本体歧异激起过敏反不宜有关,这类病人则不宜相不宜忌口。血脂很低的病人,不宜低脂菜肴,多食蔬果果类。同时暴饮暴食对身体健康有损无益,病人不够不宜防止。较长时间的肉糖类多样化、则有能量密度很低的食品,对有促成皮损消退的效用。
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